Kadaif
Përbërësit:
500 gr kadaif
150 gr gjalp
200 gr arra
Përgatitja:
E hapim kadaifin në tepsi dhe mbi të hedhim gjalpin e shkrirë. Më pas e fusim në furrë në temperaturën 180 gradë deri sa të piqet. Gjatë kohës së pjekjes përgatisim shërbetin e kadaifit. Kujdes, pasi ftohet kadaifi i hedhim shërbetin, i cili duhet të jetë i vakët në mënyrë që mos të qulloset.
Përbërësit për shërbetin:
1 kg sheqer
700 ml ujë
Gjysmë limoni
Koha e zierjes së shërbetit: 5 minuta
