Përbërësit:
– 6 patate të mëdha
– 3 salçiçe
– 3 luge vaj ulliri
– 250 gr proshutë
– 250 gr mocarela
– 1 filxhan krem djathi
– Erza sipas deshirës
Përgatitja:
Ziejmë patatet me erzat. Pasi ziejn për 20 minuta i heqim nga zjarri i lëm të ftohen dhe u heqim pjesën e mesit patateve derisa të mbetet një shtresë e hollë.
Proshuten salcicer dhe tulin e patateve së bashku me erzat i skuqim në vaj. Shtojmë mocarelën e coptuar dhe kremin e djathit (nese s’keni krem djathi mund ta zëvendësojmë me pana.
Mbushim patatet dhe i vendosim në furrë për 20 minuta në 180 °C.
