Recetë e shpejtë për mëngjes.
Përbërësit
5 vezë
70 gr suxhuk shtëpie
4 kërpudha
1 thelbë hudhër
Krip
Piper te zi
Vaj
Përgatitja
Kërpudhat i pastrojmë dhe i prejmë në feta të holla, poashtu dhe suxhukun e prejmë në feta.
Fillimisht e fërgojmë për 4 minuta suxhukun kështu ai lëshon yndyren, pastaj shtojmë kërpudhat. Masen e fërgojmë për 5 minuta të tjerë ose derisa të shohim që kërpudhat janë bërë gati.
Në një enë rrahim vezët, i shtojmë kryp dhe piper sipas shijes, sipër mases në tigan shtojmë vezët.
Masen gjatë fërgimit e mbulojmë me kapak, kështu vezët bëhen më të shijshme dhe nuk kapen fare për tigan.
