• Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh
Tuesday, February 7, 2023
  • Login
Javanews
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon
No Result
View All Result
Javanews
Home Kryesoret

Receta, lazanja me kërpudha të thata Porcini

Java News by Java News
28/01/2019 16:30
Receta, lazanja me kërpudha të thata Porcini
Shperndaj ne FacebookShperndaj ne Twitter

Lazanja është një ndër pjatat më tipike të kuzhinës italiane, e përhapur pothuajse në të gjithë botën.

E ngrohtë, e sapo dalë nga furra, e plotë dhe e mrekullueshme në shijen që ofron, lazanja është receta që ka fituar zemrën e kujto dhe Linda ka gatuar me mjeshtëri lazanja me kërpudha Porcini që do t’u bëjnë të fshini jo vetëm pjatën, por edhe gishtat pasi ta keni provuar.

PËRBËRËSIT PËR 8/10 PERSONA: 250 g petë të freskëta ose të thata për lazanjë, 30 g kërpudha Porcini të thata ose 250 g kërpudha Porcini të freskëta, 500 g beshamel gati ose i përgatitur si më poshtë (500 ml qumësht, 50 g miell, 50 g gjalpë i ftohtë nga frigoriferi i prerë në kubikë të vegjël, 1 e verdhë veze, kripë e arrëmyshk sipas nevojës), 100 g djathë Parmigiano i grirë ose kaçkavall që keni, po më shije delikate, 2 lugë vaj ulliri 1 thelb hudhër, majdanoz i freskët, kripë.

PËRBËRËSIT DHE PËRGATITJA E BESHAMELIT: Mund ta përgatisim një ditë më parë dhe pasi të jetë ftohur plotësisht në temperaturë ambienti, e ruajmë në frigorifer me plastmasë kuzhine në kontakt direkt me të. Në një tenxhere të vogël hedhim miellin, kripën dhe qumështin, i përziejmë mirë me rrahësen e vezëve, për të eliminuar kokrrat që mund të krijohen dhe e vëmë tenxheren në nxehtësi të ulët, duke e përzier vazhdimisht. E lëmë për 2-3 minuta dhe pasi të marrë valë, e heqim nga zjarri, shtojmë arrëmyshkun, gjalpin dhe të verdhën e vezës. E përziejmë sërish me shpejtësi me rrahësen e vezëve dhe e lëmë mënjanë.

Në një tigan skuqim hudhrën me pak vaj dhe shtojmë kërpudhat, të cilat i kemi shtrydhur mirë me dorë për t’u hequr ujin e tepërt. E lëmë tiganin në zjarr për pak minuta dhe pasi t’i kemi spërkatur me pak kripë, fikim zjarrin dhe shtojmë majdanoz. Ndezim furrën në temperaturën 180° C. Vëmë një tenxhere me ujë dhe kripë dhe kur të marrë valë zhysim për pak minuta petët.

Nëse janë të thata, i lëmë derisa të shohim që janë zbutur. Hedhim pak beshamel në tavë, vëmë një shtresë me petë, kërpudha, djathë dhe beshamel, pastaj përsëri petë, kërpudha, djathë e beshamel dhe vazhdojmë kështu derisa të mbarojnë petët. E përfundojmë me beshamel e kërpudha, djathë dhe e vëmë të piqet për rreth 30/35 minuta. I lëmë të pushojnë 10 minuta dhe më pas i shërbejmë.

/b.d

Next Post
“Kriza në Venezuelë mund të ndikojë në tregun e naftës”

"Kriza në Venezuelë mund të ndikojë në tregun e naftës"

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LAJMET E FUNDIT

VIDEO/ Gazetari, pyetje Berishës: Doktor, pyet pak kunatën tënde Vjollca se kush janë ortakët e Duçkës

Skenari makabër me tre faza, për të shkatërruar Sali Berishën!

February 7, 2023
FOTOT/ Rindërtimi pas tërmetit, Rama: Puna për shndërrimin e lagjes së prekur nga tërmeti në Durrës vijon! Do strehohen 996 familje

FOTOT/ Rindërtimi pas tërmetit, Rama: Puna për shndërrimin e lagjes së prekur nga tërmeti në Durrës vijon! Do strehohen 996 familje

February 7, 2023
Defekti në ashensorin e pallatit në Tiranë, ISHMT: Nuk rezulton i regjistruar!

Defekti në ashensorin e pallatit në Tiranë, ISHMT: Nuk rezulton i regjistruar!

February 7, 2023
Alarmohet Shkupi, raportohet sërish për bomba të vendosura në 33 shkolla

Alarmohet Shkupi, raportohet sërish për bomba të vendosura në 33 shkolla

February 7, 2023
38-vjeçari i dehur në timon aksidenton një mjet tjetër

23-vjeçari përplas me makinë një grua në Tiranë

February 7, 2023
Emiratet ndajnë 100 milionë dollarë për Turqinë dhe Sirinë

Emiratet ndajnë 100 milionë dollarë për Turqinë dhe Sirinë

February 7, 2023
Turqi/ Tërmeti nuk “kursen” askënd, politikani i partisë së Erdogan gjendet i pajetë mes rrënojave

Turqi/ Tërmeti nuk “kursen” askënd, politikani i partisë së Erdogan gjendet i pajetë mes rrënojave

February 7, 2023
“Kristi po del budalla”/ Luizi dhe banorët “zbërthejnë” grupin e Oltës, Maestro: I bënë kurthin dhe po e përdorin

“Kristi po del budalla”/ Luizi dhe banorët “zbërthejnë” grupin e Oltës, Maestro: I bënë kurthin dhe po e përdorin

February 7, 2023
Ekipet shqiptare të Emergjencës, në Turqi! Koloneli Reso: Kemi nxjerrë viktima nga rrënojat

Ekipet shqiptare të Emergjencës, në Turqi! Koloneli Reso: Kemi nxjerrë viktima nga rrënojat

February 7, 2023
FOTO/ Tronditëse: Babai shtrëngon dorën e vajzës së tij të vdekur nën rrënoja

FOTO/ Tronditëse: Babai shtrëngon dorën e vajzës së tij të vdekur nën rrënoja

February 7, 2023
Inceneratorët/ Arrestohet në Austri Stela Gugallja, SPAK dërgon dokumentacionin për ekstradim

Inceneratorët/ Arrestohet në Austri Stela Gugallja, SPAK dërgon dokumentacionin për ekstradim

February 7, 2023
EMRI / Furnizonte dyqanet me kafe kontrabandë, arrestohet 39-vjeçari në Tiranë

EMRI / Furnizonte dyqanet me kafe kontrabandë, arrestohet 39-vjeçari në Tiranë

February 7, 2023
Horoskopi ditor për nesër, e Mërkurë 8 Shkurt 2023

Horoskopi ditor për nesër, e Mërkurë 8 Shkurt 2023

February 7, 2023
“Vrasja e al-Baghdadit nuk eliminon rrezikun nga Shteti Islamik”, pikëpyetjet e analistëve

​Trazira në Siri pas tërmeteve, të burgosurit arratisen në masë, mes tyre edhe luftëtarë të ISIS

February 7, 2023
Eksponenti i PD mohon masakrën e 4 Shkurtit: Pse ne ishim qendra e botës? Ç’është kjo mani…

Eksponenti i PD mohon masakrën e 4 Shkurtit: Pse ne ishim qendra e botës? Ç’është kjo mani…

February 7, 2023
Temperaturat e ulëta, Veliaj viziton të pastrehët e sistemuar në qendrën “Strehëza”

Temperaturat e ulëta, Veliaj viziton të pastrehët e sistemuar në qendrën “Strehëza”

February 7, 2023
“Ndihmoni në shërimin e plagëve”, Erdogan shpall gjendjen e emergjencës në provincat e goditura nga tërmeti

“Ndihmoni në shërimin e plagëve”, Erdogan shpall gjendjen e emergjencës në provincat e goditura nga tërmeti

February 7, 2023
Rruga e PD-së së Enkelejd Alibeajt

“Rama fshihet pas Spiropalit”, Alibeaj: PS tha se u ezaurua interpelanca me Kryeministrin

February 7, 2023
Rama mungoi në Parlament, Balla: Nuk po i shmanget çështjes që nuk është çështje

Çështja e McGonigal / Kuvendi miraton kërkesën e PD për mocion me debat me Ramën: 12 orë seancë, do të flasin…

February 7, 2023
Rama ndjek punimet për Lungomaren në plazhin e Durrësit: Faza e parë përfundon në Qershor

Rama ndjek punimet për Lungomaren në plazhin e Durrësit: Faza e parë përfundon në Qershor

February 7, 2023
JavaNews.al

  • Adresa: Rruga “Mihal Popi”, Pallatet 1 Maji, Shkalla 26, Apartamenti 5, Tiranë
  • Email: javanews.al@gmail.com
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

No Result
View All Result
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com