• Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh
Saturday, December 9, 2023
  • Login
Javanews
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
No Result
View All Result
Javanews
Home Kryesoret

Receta e fundjavës, qofte me patëllxhanë dhe djathë

Java News by Java News
18/01/2019 14:27
Shperndaj ne FacebookShperndaj ne Twitter

E kush nuk i do qoftet! Të thjeshta, të shijshme dhe mbi të gjitha super të shpejta për t’u përgatitur.

Qoftet me patëllxhanë dhe të mbushura me djathë janë ushqimi që mund t’i gatuani me mamin apo fëmijët sa hap e mbyll sytë.

Përbërësit për 4-6 persona: • 500 g patëllxhanë • 150 g djathë kaçkavall që shkrin, i prerë në kubikë jo shumë të vegjël • 60 g djathë Parmigiano i grirë ose 50 g kaçkavall i grirë • 4-5 kokrra vezë • 3 thelpinj hudhër • 1 tufë majdanoz • 1 spec djegës (një pjesë të tij) • bukë e thekur e grirë • kripë e piper sipas dëshirës • vaj kikiriku për t’i skuqur.

Përgatitja: Patëllxhanët, të larë dhe të tharë i shpojmë në disa vende me majën e thikës dhe fusim aty copa hudhre (vetëm të 2 thelpinjve). I vëmë në tavën e furrës me letër furre dhe i lëmë të piqen në furrën e ngrohur më parë në 200° C derisa të shohim që lëkura është vyshkur dhe hiqet lehtësisht.

I heqim nga furra, i vëmë në një tas, i mbulojmë me plastmasë kuzhine dhe i lëmë të ftohen. Kur të jenë ftohur, u heqim lëkurën dhe tulin e kalojmë në një sitë që t’i heqim lëngun, duke i shtypur mirë me dorë.

Në tasin ku kemi hedhur tulin e patëllxhanëve të shtrydhur nga uji, shtojmë 2 vezë, djathin Parmigiano, thelbin e hudhrës që na ka mbetur (të shtypur me shtypësen e hudhrave), pak spec djegës të grirë, kripë e piper dhe majdanoz të grirë. I përziejmë të gjitha me dorë ose me lugë druri.

Me brumin, bëjmë me dorë qofte të rrumbullakëta, u fusim në mes një copë djathë, i ngjeshim mirë që të mos dalë djathi gjatë skuqjes, i lyejmë me vezët e rrahura më parë me pirun, më pas me bukë të thekur të grirë duke i shtypur fort që ajo të ngjisë te qoftja, dhe më pas i skuqim në vaj të nxehtë. I heqim dhe i vendosim në pjatë me letër thithëse kuzhine që t’u heqim vajin e tepërt.

/b.d

Next Post
Tragjedi në qiellin rus, përplasen dy bombardues

Tragjedi në qiellin rus, përplasen dy bombardues

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LAJMET E FUNDIT

“Vrasja e Liridonës ka shumë mistere”, ambasadori suedez: Po punojmë me autoritetet e Kosovës për hetimet

“Vrasja e Liridonës ka shumë mistere”, ambasadori suedez: Po punojmë me autoritetet e Kosovës për hetimet

December 8, 2023
Arrestimi i “baronit të kokainës”, dalin detajet, çfarë u gjet në banesën ku strehohej i shumëkërkuari Gëzim Çela

Arrestimi i “baronit të kokainës”, dalin detajet, çfarë u gjet në banesën ku strehohej i shumëkërkuari Gëzim Çela

December 8, 2023
“Lufta duhet të ndalet”/  Shefi i OKB-së: Kërcënimi me armë bërthamore, i pajustifikueshëm

Gaza në pikën e thyerjes/ Guterres: Brutaliteti i Hamasit nuk e justifikon “ndëshkimin kolektiv” të palestinezëve

December 8, 2023
Shpenzimet marramendëse të Jamie Foxx për dekorimet e shtëpisë

Shpenzimet marramendëse të Jamie Foxx për dekorimet e shtëpisë

December 8, 2023
Sulm me raketa ndaj ambasadës amerikane në Irak, nuk ka të lënduar

Sulm me raketa ndaj ambasadës amerikane në Irak, nuk ka të lënduar

December 8, 2023
Cilët janë sektorët më të korruptuar në Shqipëri sipas qytetarëve

Cilët janë sektorët më të korruptuar në Shqipëri sipas qytetarëve

December 8, 2023
Për ata që derdhën lotë për dorëheqjen e Haradinaj

Një kongres i pamëshirshëm për të gjithë

December 8, 2023
Shtrenjtohen çmimet e”shportës”, ja sektori i ushqimeve që ‘zbraz’ xhepat e familjeve shqiptare

Shtrenjtohen çmimet e”shportës”, ja sektori i ushqimeve që ‘zbraz’ xhepat e familjeve shqiptare

December 8, 2023
“Fundi i trishtë”/ Policia jep detaje për arrestimin e Gëzim Çelës në Kosovë! Ishte shpallur në kërkim nga Interpol Tirana dhe Roma

“Fundi i trishtë”/ Policia jep detaje për arrestimin e Gëzim Çelës në Kosovë! Ishte shpallur në kërkim nga Interpol Tirana dhe Roma

December 8, 2023
Plagosja e policit gjatë ndeshjes së volejbollit, kërkohet ndërprerja e të gjitha aktiviteteve sportive në Greqi

Plagosja e policit gjatë ndeshjes së volejbollit, kërkohet ndërprerja e të gjitha aktiviteteve sportive në Greqi

December 8, 2023
Shkrumbohet plotësisht nga flakët banesa në Fier, ja çfarë dyshohet se shkaktoi zjarrin

Shkrumbohet plotësisht nga flakët banesa në Fier, ja çfarë dyshohet se shkaktoi zjarrin

December 8, 2023
Tenderi korruptiv në Ministrinë e Shëndetësisë, Apeli lë në burg inxhinierin “sekser”

Inceneratori i Tiranës, SPAK lëshon 15 urdhërarreste, zbulohen 4 prej emrave

December 8, 2023
Aksidenti/ Përplasen dy makina, 6 persona të plagosur, mes tyre edhe një vajzë 11-vjeçare

Aksidenti/ Përplasen dy makina, 6 persona të plagosur, mes tyre edhe një vajzë 11-vjeçare

December 8, 2023
Lista/ Asambleja votëbeson emrat e rinj të sekretariatit të PS-së

Lista/ Asambleja votëbeson emrat e rinj të sekretariatit të PS-së

December 8, 2023
Ne socialistët ndajmë suksesin, por përgjegjësitë janë individuale

Ne socialistët ndajmë suksesin, por përgjegjësitë janë individuale

December 8, 2023
Sondazhi: Të rinjtë perceptojnë më pak korrupsion në vend!

Sondazhi: Të rinjtë perceptojnë më pak korrupsion në vend!

December 8, 2023
Vrasja e Liridonës, ambasadori suedez në Kosovë: Suedia po asiston në zbardhjen e rastit, feminicidi është prezent këtu

Vrasja e Liridonës, ambasadori suedez në Kosovë: Suedia po asiston në zbardhjen e rastit, feminicidi është prezent këtu

December 8, 2023
Emrat/ Të përfshirë në kultivim e trafik kanabisi me vlerë 2.5 mln paund, burg për 8 shqiptarët në Britani

Emrat/ Të përfshirë në kultivim e trafik kanabisi me vlerë 2.5 mln paund, burg për 8 shqiptarët në Britani

December 8, 2023
Ndryshimi/ I njohur si ‘baroni i drogës’, dalin pamjet pas arrestimit të Gëzim Çelës

Ndryshimi/ I njohur si ‘baroni i drogës’, dalin pamjet pas arrestimit të Gëzim Çelës

December 8, 2023
Ambasadorja e Izraelit: Qëndrimi për propozimin e Ramës dhe… një mesazh për myslimanët shqiptarë

Ambasadorja e Izraelit: Qëndrimi për propozimin e Ramës dhe… një mesazh për myslimanët shqiptarë

December 8, 2023
JavaNews

  • Adresa: Rruga “Mihal Popi”, Pallatet 1 Maji, Shkalla 26, Apartamenti 5, Tiranë
  • Email: ja*********@gm***.com
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

No Result
View All Result
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com