• Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh
Tuesday, February 7, 2023
  • Login
Javanews
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon
No Result
View All Result
Javanews
Home Kryesoret

Receta e fundjavës, qofte me patëllxhanë dhe djathë

Java News by Java News
18/01/2019 14:27
Receta e fundjavës, qofte me patëllxhanë dhe djathë
Shperndaj ne FacebookShperndaj ne Twitter

E kush nuk i do qoftet! Të thjeshta, të shijshme dhe mbi të gjitha super të shpejta për t’u përgatitur.

Qoftet me patëllxhanë dhe të mbushura me djathë janë ushqimi që mund t’i gatuani me mamin apo fëmijët sa hap e mbyll sytë.

Përbërësit për 4-6 persona: • 500 g patëllxhanë • 150 g djathë kaçkavall që shkrin, i prerë në kubikë jo shumë të vegjël • 60 g djathë Parmigiano i grirë ose 50 g kaçkavall i grirë • 4-5 kokrra vezë • 3 thelpinj hudhër • 1 tufë majdanoz • 1 spec djegës (një pjesë të tij) • bukë e thekur e grirë • kripë e piper sipas dëshirës • vaj kikiriku për t’i skuqur.

Përgatitja: Patëllxhanët, të larë dhe të tharë i shpojmë në disa vende me majën e thikës dhe fusim aty copa hudhre (vetëm të 2 thelpinjve). I vëmë në tavën e furrës me letër furre dhe i lëmë të piqen në furrën e ngrohur më parë në 200° C derisa të shohim që lëkura është vyshkur dhe hiqet lehtësisht.

I heqim nga furra, i vëmë në një tas, i mbulojmë me plastmasë kuzhine dhe i lëmë të ftohen. Kur të jenë ftohur, u heqim lëkurën dhe tulin e kalojmë në një sitë që t’i heqim lëngun, duke i shtypur mirë me dorë.

Në tasin ku kemi hedhur tulin e patëllxhanëve të shtrydhur nga uji, shtojmë 2 vezë, djathin Parmigiano, thelbin e hudhrës që na ka mbetur (të shtypur me shtypësen e hudhrave), pak spec djegës të grirë, kripë e piper dhe majdanoz të grirë. I përziejmë të gjitha me dorë ose me lugë druri.

Me brumin, bëjmë me dorë qofte të rrumbullakëta, u fusim në mes një copë djathë, i ngjeshim mirë që të mos dalë djathi gjatë skuqjes, i lyejmë me vezët e rrahura më parë me pirun, më pas me bukë të thekur të grirë duke i shtypur fort që ajo të ngjisë te qoftja, dhe më pas i skuqim në vaj të nxehtë. I heqim dhe i vendosim në pjatë me letër thithëse kuzhine që t’u heqim vajin e tepërt.

/b.d

Next Post
Tragjedi në qiellin rus, përplasen dy bombardues

Tragjedi në qiellin rus, përplasen dy bombardues

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LAJMET E FUNDIT

VIDEO/ Gazetari, pyetje Berishës: Doktor, pyet pak kunatën tënde Vjollca se kush janë ortakët e Duçkës

Skenari makabër me tre faza, për të shkatërruar Sali Berishën!

February 7, 2023
FOTOT/ Rindërtimi pas tërmetit, Rama: Puna për shndërrimin e lagjes së prekur nga tërmeti në Durrës vijon! Do strehohen 996 familje

FOTOT/ Rindërtimi pas tërmetit, Rama: Puna për shndërrimin e lagjes së prekur nga tërmeti në Durrës vijon! Do strehohen 996 familje

February 7, 2023
Defekti në ashensorin e pallatit në Tiranë, ISHMT: Nuk rezulton i regjistruar!

Defekti në ashensorin e pallatit në Tiranë, ISHMT: Nuk rezulton i regjistruar!

February 7, 2023
Alarmohet Shkupi, raportohet sërish për bomba të vendosura në 33 shkolla

Alarmohet Shkupi, raportohet sërish për bomba të vendosura në 33 shkolla

February 7, 2023
38-vjeçari i dehur në timon aksidenton një mjet tjetër

23-vjeçari përplas me makinë një grua në Tiranë

February 7, 2023
Emiratet ndajnë 100 milionë dollarë për Turqinë dhe Sirinë

Emiratet ndajnë 100 milionë dollarë për Turqinë dhe Sirinë

February 7, 2023
Turqi/ Tërmeti nuk “kursen” askënd, politikani i partisë së Erdogan gjendet i pajetë mes rrënojave

Turqi/ Tërmeti nuk “kursen” askënd, politikani i partisë së Erdogan gjendet i pajetë mes rrënojave

February 7, 2023
“Kristi po del budalla”/ Luizi dhe banorët “zbërthejnë” grupin e Oltës, Maestro: I bënë kurthin dhe po e përdorin

“Kristi po del budalla”/ Luizi dhe banorët “zbërthejnë” grupin e Oltës, Maestro: I bënë kurthin dhe po e përdorin

February 7, 2023
Ekipet shqiptare të Emergjencës, në Turqi! Koloneli Reso: Kemi nxjerrë viktima nga rrënojat

Ekipet shqiptare të Emergjencës, në Turqi! Koloneli Reso: Kemi nxjerrë viktima nga rrënojat

February 7, 2023
FOTO/ Tronditëse: Babai shtrëngon dorën e vajzës së tij të vdekur nën rrënoja

FOTO/ Tronditëse: Babai shtrëngon dorën e vajzës së tij të vdekur nën rrënoja

February 7, 2023
Inceneratorët/ Arrestohet në Austri Stela Gugallja, SPAK dërgon dokumentacionin për ekstradim

Inceneratorët/ Arrestohet në Austri Stela Gugallja, SPAK dërgon dokumentacionin për ekstradim

February 7, 2023
EMRI / Furnizonte dyqanet me kafe kontrabandë, arrestohet 39-vjeçari në Tiranë

EMRI / Furnizonte dyqanet me kafe kontrabandë, arrestohet 39-vjeçari në Tiranë

February 7, 2023
Horoskopi ditor për nesër, e Mërkurë 8 Shkurt 2023

Horoskopi ditor për nesër, e Mërkurë 8 Shkurt 2023

February 7, 2023
“Vrasja e al-Baghdadit nuk eliminon rrezikun nga Shteti Islamik”, pikëpyetjet e analistëve

​Trazira në Siri pas tërmeteve, të burgosurit arratisen në masë, mes tyre edhe luftëtarë të ISIS

February 7, 2023
Eksponenti i PD mohon masakrën e 4 Shkurtit: Pse ne ishim qendra e botës? Ç’është kjo mani…

Eksponenti i PD mohon masakrën e 4 Shkurtit: Pse ne ishim qendra e botës? Ç’është kjo mani…

February 7, 2023
Temperaturat e ulëta, Veliaj viziton të pastrehët e sistemuar në qendrën “Strehëza”

Temperaturat e ulëta, Veliaj viziton të pastrehët e sistemuar në qendrën “Strehëza”

February 7, 2023
“Ndihmoni në shërimin e plagëve”, Erdogan shpall gjendjen e emergjencës në provincat e goditura nga tërmeti

“Ndihmoni në shërimin e plagëve”, Erdogan shpall gjendjen e emergjencës në provincat e goditura nga tërmeti

February 7, 2023
Rruga e PD-së së Enkelejd Alibeajt

“Rama fshihet pas Spiropalit”, Alibeaj: PS tha se u ezaurua interpelanca me Kryeministrin

February 7, 2023
Rama mungoi në Parlament, Balla: Nuk po i shmanget çështjes që nuk është çështje

Çështja e McGonigal / Kuvendi miraton kërkesën e PD për mocion me debat me Ramën: 12 orë seancë, do të flasin…

February 7, 2023
Rama ndjek punimet për Lungomaren në plazhin e Durrësit: Faza e parë përfundon në Qershor

Rama ndjek punimet për Lungomaren në plazhin e Durrësit: Faza e parë përfundon në Qershor

February 7, 2023
JavaNews.al

  • Adresa: Rruga “Mihal Popi”, Pallatet 1 Maji, Shkalla 26, Apartamenti 5, Tiranë
  • Email: javanews.al@gmail.com
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

No Result
View All Result
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com