Kuzhinieri që gatoi për Ivanka Trump ka folur në emisionin “Rreze Dielli” në Report Tv, në lidhje me menunë që u përzgjodh në darkën e shumëpërfolur. Ai shpjegoi si u përzgjodh dhe cilat ishin metodat e veçanta të gatimit të pjatave.
“Ishte një emocion i rrallë, nuk ishte darkë e zakonshme. Menuja e përzgjedhur u gatua me një proçedurë të veçantë, u ndoq metoda kosher, ku ndalohen produkte shtazore, ndalohet skuqja në tigan”, shpjegoi Henri.
Kuzhinieri tha se paraprakisht u njoftova nga stafi.
“U lajmëruam në mesditë rreth orës 12.00, paraprakisht erdhi një person nga stafi i Ivanka Trump i cili na tha se ndalohet mishi, ndalohet skuqja, enët duhet të ishin shumë të pastra, na bënë të ishim në maksimumin e disiplinës”, shpjegoi shefi i kushinës.
Fejzulla tha se u realizuan disa pjata.
“Ata donin sallatë jeshile me perime të zonës, Paccheri të zierë e marinuar me borzilok dhe vaj ulliri. Ishin receta të thjeshta, sepse ndalohej skuqia si dhe fileto peshku me perime. Ishte e vështirë si metodë gatimi, por me produkte të thjeshta dhe natyrale”, tha ai.
Shefi i kuzhinës Fejzulla shpjegoi se në tryezë ishin në total 60 veta, nga të cilët 50 ishin arkitektë. Darka zgjati një orë e gjysëm, në fund të pranishmit shijuan edhe frutat e stinës nga zona e Vlorës.
“Përshtypjet i mora nga salla, më thanë që ishin shumë të mira. Ivanka ishte e thjeshtë, shumë modeste”, përfundoi shefi i kuzhinës Henri Fejzulla.
