• Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh
Thursday, August 18, 2022
  • Login
Javanews
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon
No Result
View All Result
Javanews
Home Kuzhinë

Njihuni me “arin e gjelbër”, vaniljen, që kushton më shumë se argjendi

Aalison Pearse Stevens by Aalison Pearse Stevens
23/05/2019 11:20
Njihuni me “arin e gjelbër”, vaniljen, që kushton më shumë se argjendi
Shperndaj ne FacebookShperndaj ne Twitter

Çmimi i vaniljes është rritur vitet e fundit, për shkak të kërkesës së shtuar dhe furnizimit të pakët me këtë erëz cilësore, aq sa vanilja ka filluar të quhet edhe “ari i gjelbër”. Kjo, për shkak se çmimi i një kilogrami vaniljeje është rritur më shumë sesa ai i një kilogrami argjendi.

Kohët e fundit ka pasur një rritje të kërkesës për vaniljen natyrale dhe organike nga ana e kompanive globale. Në vitin 2015, për shembull, “Nestle” njoftoi një plan madhor për t’i bërë produktet e saj tërësisht natyrale dhe për të eliminuar shtesat artificiale.

Aktualisht, ishulli i Madagaskarit ne oqeanin Indian ka thuajse monopolin e furnizimeve globale. Vanilja është një nga erëzat më të shtrenjta në botë, me çmimet që kanë arritur deri në 600 dollarë për kilogram këtë vit, ndërkohë që një kilogram argjend kushton rreth 527 dollarë.

Bishtajat e gjata dhe e zeza të vaniljes, me shijen e tyre karakteristike, mblidhen me dorë, më pas thahen dhe shiten. Janë farat e vogla, të zeza, brenda këtyre bishtajave, të adhuruarit e pastiçierëve, me një shije thuajse intoksikuese që përdoret kudo, që nga kekët e tortat, e deri tek akullorja.

Me origjinë nga Meksika, vanilja u soll në Europë nga eksploratori Kristofor Kolombi, por përpjekjet për kultivimin e saj në kontinent kishin dështuar për shkak të mungesës së llojit të bletës që polenizon lulet. Sidoqoftë, problemi u zgjidh dhe u hap rruga për prodhim në shkallë të gjerë, me Madagaskarin që rezultoi më efikasi ndër kultivuesit.

Next Post
U arrestua në operacionin “Volvo 4”, gjykata i hap rrugë ekstradimit të kreut të bandës së Shijakut

U arrestua në operacionin "Volvo 4", gjykata i hap rrugë ekstradimit të kreut të bandës së Shijakut

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

LAJMET E FUNDIT

Shpërthimi në xhami, shkon në 21 numri i viktimave

Shpërthimi në xhami, shkon në 21 numri i viktimave

August 18, 2022
DETAJE / Shpati Lena u arrestua 5 muaj më parë, Xhezo vëllai i autorit të vrasjes në 2019

DETAJE / Shpati Lena u arrestua 5 muaj më parë, Xhezo vëllai i autorit të vrasjes në 2019

August 18, 2022
Johnny Depp dhe akuza më e ashpër ndaj Amber Heard: Ajo ishte një prostitutë luksi

Johnny Depp dhe akuza më e ashpër ndaj Amber Heard: Ajo ishte një prostitutë luksi

August 18, 2022
Dy viktimat e sotme dyshohen për vrasjen e “Arbenit të Çeçesë”, si ndodhi sherri për një kalë në 2019

Dy viktimat e sotme dyshohen për vrasjen e “Arbenit të Çeçesë”, si ndodhi sherri për një kalë në 2019

August 18, 2022
Studiuesit kinezë bëjnë thirrje për zbutjen e ndikimit të urbanizimit në biodiversitet

Studiuesit kinezë bëjnë thirrje për zbutjen e ndikimit të urbanizimit në biodiversitet

August 18, 2022
“Subjekte të OFL, të dënuar dhe të dyshuar për krime”, kush janë dy të ekzekutuarit në Vlorë

“Subjekte të OFL, të dënuar dhe të dyshuar për krime”, kush janë dy të ekzekutuarit në Vlorë

August 18, 2022
“Njihet me pseudonimin Bushi”, identifikohet edhe viktima e dytë e atentatit në Vlorë

“Njihet me pseudonimin Bushi”, identifikohet edhe viktima e dytë e atentatit në Vlorë

August 18, 2022
Policia zbardh vrasjen e Madrit Ulqinakut në Elbasan, arreston një 18-vjeçar. Në kërkim autori dhe bashkëpunëtori

Policia zbardh vrasjen e Madrit Ulqinakut në Elbasan, arreston një 18-vjeçar. Në kërkim autori dhe bashkëpunëtori

August 18, 2022
U ekzekutua sot në Vlorë, kush është Shpati Lena, i dyshuar për vrasjen e biznesmenit

U ekzekutua sot në Vlorë, kush është Shpati Lena, i dyshuar për vrasjen e biznesmenit

August 18, 2022
Atentati në Vlorë, momenti kur trupat e pajetë nxirren nga makina, ende të paidentifikuar

Atentati në Vlorë, momenti kur trupat e pajetë nxirren nga makina, ende të paidentifikuar

August 18, 2022
JavaNews.al

  • Adresa: Rruga “Gjik Kuqali”, Pallati 2, Shkalla 2, Apartamenti 4, Tiranë
  • Email: javanews.al@gmail.com
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

No Result
View All Result
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In