• #960158 (no title)
  • Different-Banners-Test
  • Home 1
  • Home 2
  • Home 3
  • home test
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh
Thursday, January 28, 2021
  • Login
Javanews
  • Kreu
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon
No Result
View All Result
Javanews
Home Kuzhinë

Njihuni me “arin e gjelbër”, vaniljen, që kushton më shumë se argjendi

Aalison Pearse Stevens by Aalison Pearse Stevens
23/05/2019 11:20
Njihuni me “arin e gjelbër”, vaniljen, që kushton më shumë se argjendi
Shperndaj ne FacebookShperndaj ne Twitter

Çmimi i vaniljes është rritur vitet e fundit, për shkak të kërkesës së shtuar dhe furnizimit të pakët me këtë erëz cilësore, aq sa vanilja ka filluar të quhet edhe “ari i gjelbër”. Kjo, për shkak se çmimi i një kilogrami vaniljeje është rritur më shumë sesa ai i një kilogrami argjendi.

Kohët e fundit ka pasur një rritje të kërkesës për vaniljen natyrale dhe organike nga ana e kompanive globale. Në vitin 2015, për shembull, “Nestle” njoftoi një plan madhor për t’i bërë produktet e saj tërësisht natyrale dhe për të eliminuar shtesat artificiale.

Aktualisht, ishulli i Madagaskarit ne oqeanin Indian ka thuajse monopolin e furnizimeve globale. Vanilja është një nga erëzat më të shtrenjta në botë, me çmimet që kanë arritur deri në 600 dollarë për kilogram këtë vit, ndërkohë që një kilogram argjend kushton rreth 527 dollarë.

Bishtajat e gjata dhe e zeza të vaniljes, me shijen e tyre karakteristike, mblidhen me dorë, më pas thahen dhe shiten. Janë farat e vogla, të zeza, brenda këtyre bishtajave, të adhuruarit e pastiçierëve, me një shije thuajse intoksikuese që përdoret kudo, që nga kekët e tortat, e deri tek akullorja.

Me origjinë nga Meksika, vanilja u soll në Europë nga eksploratori Kristofor Kolombi, por përpjekjet për kultivimin e saj në kontinent kishin dështuar për shkak të mungesës së llojit të bletës që polenizon lulet. Sidoqoftë, problemi u zgjidh dhe u hap rruga për prodhim në shkallë të gjerë, me Madagaskarin që rezultoi më efikasi ndër kultivuesit.

Next Post
U arrestua në operacionin “Volvo 4”, gjykata i hap rrugë ekstradimit të kreut të bandës së Shijakut

U arrestua në operacionin "Volvo 4", gjykata i hap rrugë ekstradimit të kreut të bandës së Shijakut

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published.

e-albania e-albania e-albania

LAJMET E FUNDIT

Veliaj uron Kadarenë për 85-vjetorin: Xhevahir i letërsisë moderne shqiptare

Veliaj uron Kadarenë për 85-vjetorin: Xhevahir i letërsisë moderne shqiptare

January 28, 2021
Transparency International: Shqipëria mes vendeve me përmirësim domethënës në indeksin për Perceptimin e Korrupsionit

Transparency International: Shqipëria mes vendeve me përmirësim domethënës në indeksin për Perceptimin e Korrupsionit

January 28, 2021
Heqja e akcizës për karburantin/ Rama: Përfitues potencial të gjithë ata që kanë tokën e tyre apo me qera dhe që e punojnë

Heqja e akcizës për karburantin/ Rama: Përfitues potencial të gjithë ata që kanë tokën e tyre apo me qera dhe që e punojnë

January 28, 2021
“Më kanë braktisur të afërmit”/ Kush është i dënuari për vrasje që i dha fund jetës sot në burgun e Peqinit

“Më kanë braktisur të afërmit”/ Kush është i dënuari për vrasje që i dha fund jetës sot në burgun e Peqinit

January 28, 2021
Vota e diasporës, Celibashi: Drafti është për konsultim tek partitë politike

Vota e diasporës, Celibashi: Drafti është për konsultim tek partitë politike

January 28, 2021
Mesazhi i fortë i Metës: Zgjedhjet duhet të ishin mbajtur me kohë, përmbysje demokratike më 25 prill

Mesazhi i fortë i Metës: Zgjedhjet duhet të ishin mbajtur me kohë, përmbysje demokratike më 25 prill

January 28, 2021
Bledi Çuçi: OFL, moment kulmor në histori! Dhamë mesazhin e qartë se askush nuk mund ta gëzojë pasurinë nga aktiviteti kriminal

Bledi Çuçi: OFL, moment kulmor në histori! Dhamë mesazhin e qartë se askush nuk mund ta gëzojë pasurinë nga aktiviteti kriminal

January 28, 2021
Hajdari: Çfarë vlerë kanë ligjet kur nuk ka vullnet për të luftuar krimin e organizuar

Hajdari: Çfarë vlerë kanë ligjet kur nuk ka vullnet për të luftuar krimin e organizuar

January 28, 2021
Vota e emigrantëve/ Balla: S’gjej arsye pse demokratët e paepur, me patericën LSI e kundërshtojnë

Vota e emigrantëve/ Balla: S’gjej arsye pse demokratët e paepur, me patericën LSI e kundërshtojnë

January 28, 2021
“Nikla”/ Pranga 4 personave, kultivonin kanabis dhe shfrytëzuan seksualisht një 17-vjeçare

I kërkuar në Itali për pjesëmarrje në “grup kriminal” dhe “trafik droge”/ Kush është 35-vjeçari i arrestuar nga policia

January 28, 2021
JavaNews.al

  • Adresa: Rruga “Gjik Kuqali”, Pallati 2, Shkalla 2, Apartamenti 4, Tiranë
  • Email: [email protected]
  • Whatsapp: +355 69 57 123 23
  • #960158 (no title)
  • Different-Banners-Test
  • Home 1
  • Home 2
  • Home 3
  • home test
  • Kontakt
  • Kreu
  • Rreth Nesh

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

No Result
View All Result
  • Kreu
  • Politikë
  • Kronikë
  • Ekonomi
  • Bota
  • Sport
  • Kulturë
  • Opinion
  • Tendencë
  • Të tjera
    • Media në Tranzicion
    • Kosova
    • Editorial
    • Kuriozitete
    • Teknologji
    • Sociale
    • Horoskopi
    • Dossier
    • Shëndetesi
    • Exlibris
    • Intervistë
    • Kuzhinë
    • Në plan të parë
    • Rajon

© 2015 JAVA NEWS - Të drejtat mbi përmbajtjen mbrohen sipas etikës profesionale dhe ligjeve të Republikës së Shqipërisë.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In