Perberesit:
- 500 gr mish pule
- 300 gr patate
- 300 gr bishtaja
- 200 gr bizele
- 100 gr karrota
- Melmesa(krip,piper i kuq, veget)
- 1 qepe
- 2 domate
Pergaditja:
Se pari mishi i pules ndahet nga eshtrat dhe coptohet ne copa te vogla.Pastaj ne nje tengjere qitet pak vaj dhe ne te grihet nje qepe dhe domatet te grira dhe kaverdiset derisa qepa te zbutet ddhe te shteroj pak lengu qe leshojne domatet.
Pastaj shtohet mishi dhe perzihet duke ia shtuar melmesat.Pastaj shtohen patatet te grira ne kubeza te vogla dhe bishtajat,bizelet,karrotat (une karrotat I kam bere ne rende por mund edhe te priten ne rathe) dhe keshtu pasi kemi shtuar te gjith perbersit gjithnje duke i perzier ne zjarr te shpejte ,ne fund ia shtojem nje gote 250 ml uje dhe ulim temperaturen e perziejme dhe e leme te ziej ngadale per 1 ore .Kontrollojme qe mos te shteret uji krejt dhe mos ngjitet .Ne kete recete edhe buka eshte e bere vet.
