Përbërësit:
▪ 100 gr thjerrëza të mëdha
▪ 200 gr makarona flutur
▪ 2-3 feta proshutë
▪ 5-6 degë sherebelë
▪ gjysmë qepe
▪ pak gjalpë
▪ 2 lugë vaj ulliri
▪ kripë, piper
Përgatitja:
Ziejmë së pari thjerrëzat dhe i lëmë gati pasi t’i kemi shpëlarë.
Në një tigan me vaj dhe gjalpë skuqim qepën e prerë në feta shumë të holla bashkë me proshutën dhe sherebelën.
Pas 10 minutash shtojmë në tigan dhe thjerrëzat dhe makaronat pasi të kenë zier.
Trazojmë dhe i servirim ose në fomrë sallate, pra të ftohta, ose të ngrohta./telegrafi/a.k
