Përbërësit:
3 vezë,
1kg spinaq,
1kg jogurt (kos),
1 gotë vaj,
1 pecivë (pluhur për pjekje),
100gr miell gruri,
500gr miell misri,
pak gjalpë
kripë.
Përgatitja:
I rrahim së pari vezët, pastaj shtojmë vajin, jogurtin, gjalpin e shkrirë, miellin e grurit dhe pecivën. I hedhim kripë sipas nevojës dhe më pas i shtojmë miellin e misrit. Pastaj grijmë spinaqin imët dhe e hedhim në përbërje. Të gjitha këto përzihen mirë.
E lyejmë tepsinë me gjalpë dhe e vendosim përbërjen në të. E pjekim në temperaturë 200 gradë C për 30 minuta. Pasi të piqet e prisni në katrorë dhe e shërbeni me djathë, turshi apo jogurt. Ju bëftë mirë!./Përgatit.com
