Përbërësit:
Brumi- baza:
150gr miell
50gr kakao
100gr sheqer
100ml ujë të vakët
60ml vaj misri
¼ pako pluhur për pjekje
Pak kripë
Kremi:
4 vezë
500gr djath krem
150gr sheqer
2 pako sheqer vanilje
Nutella
Përgatitja:
Në një enë përziejmë miellin, pluhurin për pjekje, kakaon dhe sheqerin. Në enë tjetër përziejmë ujin me vaj.
Shtojmë pjesën e lëngshme mbi miell dhe i përziejmë mire. Masa e fituar vendoset ne tepsi dhe piqet ne 200°C.
Ndërkohë tundim pak vezët me sheqer dhe ia shtojmë djathin. Masën e fituar nga vezët pas 10min pjekje të pjesës së pare ia shtojmë përmbi dhe vazhdon të piqen edhe 15-20 min tjera duke ulur temperaturën në 180°C.
Në fund pasi ëmbëlsira të piqet dhe ftohet e lyejmë përmbi me “Nutella” të cilën e shkrijmë pak në mënyrë, që ta lyejmë më lehtë.
