Përbërësit:
4 banane
40 gram gjalpë
120 gram sheqer
½ gotë lëng portokalli
1 gotë e vogël rum ose konjak
Përgatitja:
Në një tigan shkrini fillmimisht gjalpin, shtoni sheqerin dhe kur ai të fillojë të karamelizohet shtoni lëngun e portokallit.
Përzjeni mirë të gjithë përbërjen dhe shtoni bananet e qëruara pa i copëtuar, i ktheni bananet në të dyja anët me kujdes në mënyrë që të karamelizohen.
Në fund shtojmë gotën e rumit ose konjakut dhe e anojmë tiganin sa më pranë zjarrit në mënyrë që alkooli të marrë flakë. Në fund e lëmë që të shuhet zjarri dhe e servirim ndërkohë që janë ende të nxehta.
