Vaji i kokosit është “helm i pastër”! Bazuar në një leksion të dhënë nga një profesore e Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Doktoreshë Karin Michels, e cila kryeson qendrën për kërkimin e tumoreve në Universitetin e Friburgut, e bëri deklaratën në një bisedë 50-minutëshe në Gjermani muajin e kaluar.
“Ndër të tjera ajo tha se vaji i kokosit është helmi i pastër dhe një nga ushqimet më të këqija që mund të hani, pasi acidet yndyrore që gjenden në të janë shumë më të larta se ato të dhjamit”, bazuar në një përkthim të “Business Insider Deutschland”.
Video e cila është parë mbi 400 mijë herë që nga 10 korriku, ka ngjallur debate të ashpra lidhur me vlerat ushqyese të vajit të kokosit, por edhe Shoqata Amerikane e Zemrës ka kërkuar konsumatorët që të kufizojnë përdorimin e tyre.
Vaji i kokosit kishte një rritje të veçantë përdorimi në popullaritetit, ndërkohë që kardiologët e dinë mirë se mund të jetë e shijshme dhe e kushtueshme, por vetitë e saj nuk janë të mira për arteriet tuaja
Dr Michels thotë se, yndyra e derrit është shumë më e shëndetshme se sa vaji i kokosit.
Vaji i kokosit nisi të përhapej gjerësisht në fillim të viteve 2000, pas dy studimeve nga Universiteti i Kolumbias, i cili shikonte në acide yndyrore të tij si një lloj dhjami të shëndetshëm, teori e cila hidhet poshtë nga Michels.
