Për ta testuar këtë teori, hulumtuesit kishin kryer eksperimente të ndryshme me 609 persona mbipeshë të cilët iu ishin nënshtruar dietave të ndryshme për 12 muaj.
Gjenet ishin ndërlidhur me mënyrën se si trupi i përpunon yndyrat apo karbohidratet, por humbja e peshës kishte qenë thuajse e njëjtë te të gjithë njerëzit, pavarësisht gjeneve, nivele të insulinës apo llojit të dietës.
Ajo çfarë kishte pasur më së shumti rëndësi për humbjen e peshës, kishte qenë ushqimi i shëndetshëm.
Në fakt, pjesëmarrësit të cilët kishin ngrënë më së shumti perime dhe kishin konsumuar më së paku ushqime të përpunuara dhe pije me sheqer, kishin humbur më së shumti peshë.
a.ç
