Përbërësit:
Vaj për skuqje 1.2 filxhan çaji
Miell 2 lugë gjelle
Kripë
Piper
Vaj ulliri 2 lugë gjelle
Hudhra 2 kokrra
Uthull 2 lugë gjelle
Përgatitja:
Kungulleshkave të njoma u hiqet cipa duke i kruar me thikë, shpëlahen dhe priten në feta. Pasta u shtohet kripë e piper, lyhen me miell nga të dyja anët dhe skuqen. Kungulleshkat e skuqura vendosen në pjatë dhe u hidhen hudhra të shtypura me vaj ulliri e uthull. Kjo sallatë mund të shoqërohet dhe me kos.
