Përbërësit (për 1 person):
Mollë 200 gram
Miell gruri 2 filxhanë kafeje
Shurup sheqeri 4 – 5 lugë gjelle
Ajkë 1 lugë gjelle
Qumësht 1 filxhan kafeje
Vezë 1 kokërr
Galetë 1 lugë gjelle
Përgatitja:
Në fillim mollët lahen dhe qërohen, më pas priten në thela, vihen në tigan me gjalpë dhe lihen mbi zjarr të mbuluara me kapak derisa të zbuten, duke i hedhur edhe pak shurup sheqeri. Rrihen vezër me ajkë qumështi, shurup sheqeri, qumësht dhe pak miell.
Rrahja bëhet e shpejtë në mënyrë që masa e krijuar të jetë pa kokrriza, shtohen mollët dhe përzihen lehtë. Froma ose tava lyhet me gjalpë, pudroset me galetë, vihet masa e përgatitur, sheshohet dhe më pas piqet.
