Duhen:
5 patate
400 gr sallam
200 gr djathë pice
3 speca
1 qepë
2 fletë dafine
1 degë rozmarinë
vaj ulliri
kripë dhe piper i zi.
Përgatitja:
I presim patatet në rrathë por jo deri në fund, si në foto.
Në mes të patateve vendosim specat e prera në rrathë, sallamin dhe qepën.
I vendosim në tavë dhe shtojmë kripë, piper, dafinën, vajin dhe rozmarinën.
Tepsinë e mbulojmë me letër alumini dhe i pjekim patatet për 1 orë në temperaturë 250 gradë.
Mbase 1 ore heqim letren e aluminit dhe lemë të piqet deri sa patatet te zenë kore më pas shtojmë djathin, e lemë edhe 10 minuta dhe me pas e servirim. Ju befte mirë /familja ime
