Përbërësit:
Midhje 10 – 15 copë
Kripë
Piper
Limon 1 fetë e prerë hollë
Miell 1 lugë gjelle
Vaj
Përgatitja:
Midhjeve u hidhet kripë, piper, lëng limoni, lyhen me miell, kalohen në vezë të rrahur dhe skuqen. Shërbehen me sallatë jeshile, feta limoni ose patate të skuqura.