Për herë të parë mund të shërbehen produkte të pulave të bëra në laborator, me ndihmën e një printeri 3D nga Rusia.
Diçka e tillë po synohet të arrihet nga zinxhiri global i restoranteve KFC.
KFC ka njoftuar se planifikon të shërbejë mish pule, i cili do të shtypet nga kompania ruse 3D Bioprinting Solutions.
Produktet e pulave të shtypura duhet të kenë një shije të njohur KFC.
Ushqimet e bëra në këtë mënyrë duhet të jenë më miqësore me mjedisin, sipas KFC, duke përmendur studimet që tregojnë se mënyra konvencionale e prodhimit të mishit është e dëmshme për mjedisin.
“Bioprinting 3D përdoret gjerësisht në mjekësi, dhe tani përdoret gjithnjë e më shumë në prodhimin e ushqimit,” tha Yousef Kesuani, një nga themeluesit e Solutions 3D Bioprinting.
Ai shpreson që zhvillimi i mëtejeshëm i kësaj teknologjie do të përshpejtojë prodhimin e ushqimeve të tilla.
/a.r
