Gjatë rinovimit të një restoranti në Heiden të kantonit Appenzell, janë gjetur gazeta që datojnë nga viti 1870. Ato shërbenin për izolimin e shtëpisë, e cila mendohet të jetë ndërtuar gjatë vitit 1866 nga ku ka filluar punën e vazhdon të punojë gjer më sot restoranti “Bierquelle”.
Ky restorant sot ka një pronar shqiptar, i cili ka tërhequr vëmendjen e medieve me zbulimin e gazetave me të vjetra se 140 vjet. “Madje edhe mediat gjermane më kanë telefonuar”, thotë për albinfo.ch udhëqësi i restorantit, Destan Rashiti.
Gazetat e zbuluara mbajnë tituj si „Appenzeller Sonntagsblatt“ dhe „Appenzeller Anzeiger“, të cilat ndër të tjera në numrin e 5 gushtit 1876 shkruanin për humbjen e bizeneseve si „Bellevue“ dhe “Felsenkeller“. Tutje shkruhej në gazetë se kërkohej një magaziner, i cili do te merrte një rrogë vjetore prej 600 frangash për punën e bërë.
Mes tjerash mund të lexohet edhe plani i udhëtimit të trenit në vijën Rorschach-Heiden të datës 1 qershor 1876.
Gazeta vendase, „Appenzeller Zeitung“, shkruan se restoranti tani është në duar të Destan Rashiti me prejardhje shqiptare. Ai jeton prej vitit 1990 në Zvicër, ku ka mbaruar zanatin e kamarierit dhe që prej gjashtë vitesh udhëheqë restorantin “Bierquelle”.
