A duhet të hani lëkurën e bananes?
Ekspertët e të ushqyerit thonë se ka shumë ushqyes interesante në lëkurën e bananes, por nuk ka ndonjë studim që tregon se trupat tanë mund t’i absorbojnë ato. “Vetëm se përmban lëndë ushqyese nuk do të thotë që mund ta konsumoni atë,” shpjegon Levtiski, një nga hulumtuesit e këtij studimi.
Përveç kësaj, lëkura e bananes nuk ka shije të mirë, thotë Leslie Bonci, konsulent i të ushqyerit . “Ato janë shumë të hidhura” Përtej kësaj nuk do të mundni t’i bëni lëkurat e baneve pure nëse nuk keni një blender me fuqi shumë të lartë.
“Unë e kam studiuar bananen për 15 vjet, kam udhëtuar në çdo kontinent ku ato rriten dhe kurrë nuk kam parë njeri të hajë një lëvozhgë”, thotë Koeppel. Përsa kohë që majmunët të cilët e përferojnë këtë ushqim, i zhveshin bananet nga lëkura edhe ne duhet të bëjmë të njëjtën gjë
